Ik heb de Cook and Pan 9-delige keramische pannenset de afgelopen weken gewoon gebruikt zoals ik mijn eigen pannen ook gebruik. Hamburgers bakken, kipfilet bereiden, uien fruiten, groente wokken en aardappelen koken. Precies de dingen waarvoor je zo’n set uiteindelijk in huis haalt.
Disclaimer: deze pannenset is door Cook and Pan naar mij opgestuurd voor deze review. Hoewel ik deze pannenset heb gekregen is deze review volledig gebaseerd op mijn eigen ervaring en mijn eerlijke mening.
In deze review vertel ik je wat ik van de Cook and Pan 9 delige pannenset vind. Ik vertel je de eerste indruk, het materiaal, het koken, het schoonmaken en natuurlijk mijn eindoordeel.
Eerste indruk van de Cook and Pan 9-delige pannenset
De doos kwam netjes binnen. Alle pannen zaten ieder goed verpakt in bubbeltjesplastic en een kartonnen bescherming.
Wat ik ook prettig vond, was dat er een duidelijke instructieflyer bij zat. Daarin stond dat je de pannen eerst even moet schoonmaken met een sopje. Daarna laat je ze kort op laag vuur warm worden en vet je ze licht in met olie.
Dat is wat mij betreft belangrijk om te benoemen. Zeker bij keramische pannen wil je de antiaanbaklaag netjes voorbereiden voordat je ermee gaat koken. Even die paar minuten nemen dus, want daar heb je later echt plezier van.
Qua uiterlijk vind ik de Dark Olive kleur erg geslaagd. De pannen zien er rustig en modern uit, zonder dat ze overdreven aanwezig zijn in je keuken, mijn vriendin is ook fan van de kleur.
Waar bestaat de 9 delige pannenset uit?
De Cook and Pan Dark Olive pannenset bestaat uit drie koekenpannen, een wok, een steelpan met deksel, een hapjespan en drie kookpannen met deksel. De koekenpannen hebben formaten van 20, 24 en 28 cm. De wok is 30 cm, de hapjespan 24 cm, de steelpan is 18 cm en de kookpannen zijn 20, 22 en 24 cm.
Dat is een behoorlijk complete samenstelling. Je hebt eigenlijk voor bijna ieder normaal kookmoment wel een passende pan. Een kleine koekenpan voor iets simpels, een grotere koekenpan voor vlees of groenten, een wok voor roerbakgerechten en kookpannen voor aardappelen, pasta of groenten.
Wat ik zelf een fijne ontdekking vond: de deksels van de kookpannen passen ook op de koekenpannen. Dat kon ik zelf niet meteen duidelijk terugvinden, maar in de praktijk is dit echt handig. Bijvoorbeeld als je iets nog even rustig wilt laten doorgaren of de cheddar kaas op je hamburger sneller wil laten smelten.
Materiaal van de Cook and Pan pannen
De pannen zijn gemaakt van aluminium en hebben een keramische antiaanbaklaag. De handgrepen zijn gemaakt van RVS. Dat maakt de pannen geschikt voor inductie, gas, elektrisch, keramisch en halogeen. Ook zijn ze vaatwasserbestendig. Ik heb zelf een inductiekookplaat dus hier heb ik de pannen op getest.
De keramische antiaanbaklaag is PFAS vrij. Dat is tegenwoordig voor veel mensen een belangrijk punt bij het kopen van nieuwe pannen, en voor mij ook.
De pannen voelen stevig aan, wegen niet veel en zijn dus makkelijk te gebruiken.
Hoe beviel het koken met de Cook & Pan pannen?
Het koken met deze Cook and Pan pannenset beviel mij echt goed. Ik heb de pannen op inductie gebruikt en daarbij merkte ik dat je ze niet op vol vermogen hoeft te zetten. Sterker nog, dat zou ik bij keramische pannen juist niet doen.
Ik liet de pannen rustig opwarmen op half vermogen. Dat werkte hartstikke goed. De pan werd gelijkmatig warm en ik had niet het idee dat bepaalde plekken veel heter waren dan andere stukken.
Bij kipfilet merkte ik dat goed. De stukken bakten mooi gelijkmatig en bleven niet aan de pan plakken. Ook bij hamburgers werkte de antiaanbaklaag fijn. Met een klein beetje olie of boter had ik eigenlijk nergens last van aanbakken.
De hapjespan heb ik gebruikt voor hamburgers met ui. Goed om te weten is dat de hamburgers ook echt lekker een gebakken laag kregen zonder daarbij vast te zitten aan de pan. Je krijgt gietijzer prestaties met deze keramische pannen. De hoge rand van de hapjespan was ook erg prettig. Je kunt uien lekker fruiten zonder dat olie spetters meteen over de rand gaat.
De kookpannen deden wat ze moesten doen. Aardappelen koken ging prima en de formaten zijn logisch gekozen. Niet zo’n set waarbij je drie pannen hebt waarvan je er eigenlijk maar één gebruikt.
Hoe werkt de keramische antiaanbaklaag?
De antiaanbaklaag is wat mij betreft een van de sterke punten van deze set. Er bleef tijdens mijn test eigenlijk niks vervelend plakken. Dat merk je vooral bij producten als kipfilet, hamburgers en ui.
Wel moet je zo’n keramische pan goed gebruiken. Dus niet direct op de hoogste stand zetten en daarna verbaasd zijn dat de pan het zwaar krijgt. Rustig opwarmen werkt veel beter.
Ik gebruikte zelf steeds een klein beetje olie of boter. Niet veel, gewoon genoeg om prettig te bakken en wat smaak mee te geven. Dat ging heel fijn.
Hoe beviel het schoonmaken van deze pannen?
Schoonmaken vind ik bij pannen altijd een belangrijk punt. Een pan kan nog zo fijn bakken, maar als je daarna staat te schrobben alsof je een ovenschaal van drie dagen oud schoonmaakt, ben ik snel klaar.
Bij deze Cook and Pan pannen ging schoonmaken makkelijk. Ik liet de pan eerst goed afkoelen. Daarna maakte ik hem schoon met warm of lauw water en een sopje. Ik kon de pan gewoon afnemen zonder gedoe.
Er bleven eigenlijk geen etensresten vastzitten aan de pan. Dat maakt het schoonmaken echt een stuk relaxter. Zeker na het bakken van hamburgers of kipfilet vond ik dat een pluspunt.
De pannen mogen volgens Cook and Pan in de vaatwasser. Toch zou ik zelf aanraden om ze met de hand af te wassen. Dat kost amper moeite en is meestal beter voor de levensduur van je pannen. Zeker bij pannen met een keramische antiaanbaklaag zou ik daar niet te laks mee zijn.
Klein nadeel bij de deksels
Er viel me wel één ding op bij het schoonmaken. Bij de deksels kan er wat water tussen de randen blijven zitten. Als je ze droogmaakt met een doek, merk je dat er soms nog wat vocht uitkomt.
Dat is allemaal niet heel erg, maar wel goed om te weten, het heeft bij mij geen invloed gehad op het gebruik. Maar het is wel zo’n praktisch dingetje dat je pas merkt als je de set echt gebruikt.
Hoe beviel de selectie van de pannenset?
De selectie van deze pannenset vind ik sterk. Je krijgt drie koekenpannen in verschillende formaten, een wokpan, een hapjespan, een steelpan en meerdere kookpannen. Daarmee kun je eigenlijk alle kanten op.
Voor dagelijks koken is dit gewoon een logische set. Je hoeft niet meteen losse pannen bij te kopen om normaal te kunnen koken. Zeker als je je oude pannenset wilt vervangen, heb je met deze set in één keer een complete basis.
De drie koekenpannen vind ik persoonlijk erg handig. Je gebruikt niet altijd dezelfde maat. Soms wil je snel iets kleins bakken en soms heb je juist een grotere pan nodig voor vlees, groenten of meerdere porties. De grootste koekenpan heb ik nog niet hoeven te gebruiken, maar als ik voor meerdere mensen tegelijk wil koken dan is het handig om een grotere koekenpan te hebben.
Ook de hapjespan voegt echt iets toe. Dat is niet zo’n pan die er alleen leuk bij zit, maar eentje die je naar mijn idee vaak gaat gebruiken.
Voor wie is deze Cook and Pan pannenset geschikt?
Deze pannenset is vooral geschikt voor mensen die in één keer een complete set willen kopen. Je hoeft niet zelf allerlei losse pannen bij elkaar te zoeken. Alles past bij elkaar en de formaten zijn praktisch.
Ook als je op inductie kookt, is dit een interessante set. Ik heb de pannen zelf op inductie gebruikt en dat ging gewoon goed. De pannen warmden gelijkmatig op en reageerden prettig op half vermogen.
Verder is de set geschikt voor mensen die bewust zoeken naar pannen zonder PFAS. De set heeft een keramische antiaanbaklaag die vrij is van giftige stoffen
Zoek je vooral een goedkope basisset voor af en toe koken, dan is dit misschien wat veel van het goede. Dit is geen budgetsetje. Je betaalt duidelijk voor een complete en nettere pannenset.
Voor en nadelen van de Cook and Pan pannenset
Voordelen
- Complete set voor dagelijks koken
- Sterke keramische antiaanbaklaag
- PFAS vrij
- Werkt fijn op inductie
- Pannen worden gelijkmatig warm
- Schoonmaken gaat makkelijk
- Deksels passen ook op de koekenpannen
- Mooie rustige kleur
- Fijne selectie van formaten
Goed om te weten
- Dit is geen goedkope pannenset
- Goed onderhouden van de pannen is belangrijk
- Ze zijn vaatwasserbestendig, maar ik zou persoonlijk altijd de pannen met de hand wassen
- Water kan tussen de randen van de deksels blijven zitten
Garantie en levensduur
Cook and Pan geeft aan dat je op de RVS en aluminium pannen tot 7 jaar garantie krijgt. Op de keramische antiaanbaklaag zit volgens Cook and Pan 2 jaar garantie. Daarbij geven ze zelf ook aan dat je de pannen het beste op laag tot middelmatig vuur kan gebruiken om de kans op kromtrekken te voorkomen.
Dat past ook bij mijn eigen ervaring. Deze pannen werken juist goed als je ze rustig gebruikt. Niet vol openknallen op inductie, maar gewoon even laten opwarmen en daarna koken op een normale stand.
Als je zo met de pannen omgaat, zie ik dit als een set waar je lang plezier van kunt hebben. Maar dan moet je ze wel een beetje lief behandelen.
Mijn conclusie over de Cook and Pan 9 delige pannenset
Na mijn test ben ik positief over de Cook and Pan Dark Olive pannenset. De pannen voelen degelijk aan, de antiaanbaklaag werkt goed en de samenstelling van de set is gewoon logisch.
Vooral tijdens het bakken viel de set mij positief op. Hamburgers, kipfilet en ui bleven niet plakken en de warmteverdeling voelde gelijkmatig aan. Ook het schoonmaken ging makkelijk, wat ik bij pannen altijd een groot voordeel vind.
Het is geen goedkope pannenset, maar je krijgt daar wel een complete set voor terug waarmee je eigenlijk alles in huis hebt voor dagelijks koken.
Wat mij betreft is dit vooral een goede keuze als je een nette, complete pannenset zoekt zonder PFAS. Zeker als je op inductie kookt en bereid bent om je pannen netjes te behandelen.
