De beste grillpan van 2026? Dat is wat ons betreft de Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce Grillpan. Deze grillpan van 28 x 28 cm heeft een keramische coating, is niet te zwaar en is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie. Daardoor is dit wat ons betreft een hele fijne allround keuze.
Een goede grillpan is vooral top als je vlees, groenten of vis net wat meer kleur en grillstrepen wilt geven dan in een gewone koekenpan. Tegelijk zit er best veel verschil in materiaal, gewicht en gebruiksgemak. De ene grillpan is licht en vlot in gebruik, de andere juist zwaar en heel sterk in warmtebehoud. In deze blog hebben wij de beste grillpannen van 2026 voor je op een rij gezet.
Dit zijn de beste grillpannen in het kort
Hieronder vind je de 5 beste grillpannen van dit moment. Verderop dit artikel vind je alle informatie over iedere grillpan, maar hieronder lichten we de 5 beste gewoon in het kort uit.
Deze lijst is voor het laatst geüpdatet in Augustus 2026. We houden deze selectie zo actueel mogelijk, zodat jij altijd de beste keuze kunt maken.
- Beste van 2026: Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce Grillpan 28 cm
- Beste gietijzeren keuze: BK Bourgogne grillpan Ø 26×26 cm – Gietijzer
- Beste budget keuze: Royalty Line® FGN28 Grillpan Inductie – Ø 28 cm
- Beste keramische keuze: GreenPan Cambridge Grillpan 28x28cm
- Beste Tefal grillpan: Tefal Unlimited Grillpan 26*26 cm – Inductie
De 5 beste grillpannen van 2026 verder uitgelicht
Beste keuze 2026: Demeyere Alu Pro 5 Ceraforce Grillpan 28 cm
Deze grillpan staat wat ons betreft heel logisch op nummer één. Wat hier vooral sterk aan is, is de combinatie van gebruiksgemak en prestaties. Je krijgt een vierkante grillpan van 28 x 28 cm in aluminium, dus hij warmt vlot op en voelt een stuk handzamer aan dan een zware gietijzeren grillpan, niet deze deze pan niet zwaar is, maar wel een stuk lichter dan een gietijzeren optie. Zeker als je hem vaak wilt pakken voor doordeweeks koken, is het gewoon prettig om een wat lichtere pan te hebben.
De keramische Ceraforce coating maakt deze pan extra interessant voor wie graag PFAS vrij kookt. In de praktijk is dat vooral fijn bij kip, groenten of vis, omdat de pan snel reageert en je niet meteen met een zwaar blok gietijzer staat te werken. Daarbij is hij geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie.
Wat wij hier ook goed aan vinden, is dat dit zo’n grillpan is die breed inzetbaar blijft. Hij voelt ruim genoeg voor meerdere stukken vlees of een flinke portie groente, maar niet zo log dat je hem alleen in het weekend uit de kast trekt. Dat maakt hem wat ons betreft de beste allround keuze uit deze lijst.
Voordelen
- Ruim formaat van 28 x 28 cm
- Keramische coating
- PFAS vrij
- Licht en handzaam vergeleken met gietijzer
- Geschikt voor alle warmtebronnen
Nadelen
- Keramische coatings vragen wat netter gebruik dan klassieke anti aanbaklagen
- Niet de goedkoopste keuze
Beste gietijzeren keuze: BK Bourgogne grillpan Ø 26×26 cm, Gietijzer
Zoek je juist een klassieke grillpan die echt sterk is in warmte vasthouden, dan is deze BK Bourgogne de meest logische keuze. Hij is gemaakt van gietijzer en dat merk je vooral als de pan eenmaal goed heet is. Dan krijg je precies dat stevige grillgevoel waar veel mensen een gietijzeren pan voor willen hebben.
Het formaat van 26 x 26 cm is iets compacter dan sommige andere modellen in deze lijst, maar voor twee stukken vlees, groente of halloumi is dat meestal gewoon prima. Wat wij hier fijn aan vinden, is dat deze pan niet ingewikkeld doet. Het is gewoon een stevige, vierkante grillpan die bedoeld is voor hard bakken en goed schroeien.
Leestip: ben je specifiek opzoek naar een gietijzeren grillpan? Lees dan eens onze blog over de 5 beste gietijzeren grillpannen.
Wel hoort bij gietijzer ook een gebruiksprofiel dat daar bij past. Zo’n pan is zwaarder en minder snel even erbij gepakt dan een aluminium model. Maar als jij juist houdt van dat robuuste gevoel en sterke warmtebehoud, dan is dit wat ons betreft een hele mooie keuze.
Voordelen
- Gietijzer houdt warmte heel goed vast
- Sterk voor hard bakken en grillen
- Geschikt voor inductie
- Stevige, klassieke grillpan
Nadelen
- Zwaarder in gebruik
- Iets compacter dan de 28 cm modellen
Beste budget keuze: Royalty Line FGN28 Grillpan Inductie, Ø 28 cm
Als je vooral een betaalbare grillpan zoekt, dan is dit wat ons betreft de interessantste keuze. Je krijgt een aluminium grillpan van 28 cm met anti aanbaklaag, geschikt voor alle gangbare warmtebronnen inclusief inductie. Voor deze prijsklasse is dat gewoon een net pakket.
Wat wij hier prettig aan vinden, is dat het formaat meteen bruikbaar is. 28 cm is groot genoeg voor dagelijks gebruik, zonder dat de pan lomp aanvoelt. Ook als je niet per se veel geld wilt uitgeven aan een extra pan voor grillstrepen en wat meer kleur, is dit een prima instapmodel.
Je merkt natuurlijk wel dat dit geen premium pan is. De afwerking en uitstraling zijn eenvoudiger, en bij een budgetmodel zouden wij sowieso altijd wat voorzichtiger omgaan met de coating. Maar puur gekeken naar prijs en basisgebruik is dit gewoon een nette keuze.
Voordelen
- Scherp geprijsd
- 28 cm formaat
- Geschikt voor alle warmtebronnen
- Licht en makkelijk in gebruik
Nadelen
- Eenvoudiger afgewerkt dan de duurdere modellen
Beste keramische keuze: GreenPan Cambridge Grillpan 28x28cm
Voor de beste keramische keuze komen wij uit bij deze GreenPan Cambridge. Je krijgt een vierkante grillpan van 28 cm in gesmeed aluminium met een Thermolon Infinity Pro keramische anti aanbaklaag. Dat maakt hem interessant voor wie bewust een PFAS vrije keramische grillpan zoekt.
Wat wij hier sterk aan vinden, is dat de pan gewoon heel prettig oogt en tegelijk praktisch blijft. De dikke bodem helpt bij gelijkmatig opwarmen en het gesmede aluminium houdt de pan lekker handelbaar. Daardoor voelt dit model wat verfijnder aan dan veel simpele grillpannen in dezelfde maat.
Deze pan is vooral sterk als je graag een moderne grillpan wilt die makkelijk werkt voor groenten, kip of vis. Wij zouden hem minder kiezen als je puur voor dat zware gietijzergevoel gaat, maar juist wel als je een keramische pan zoekt die lekker vlot in gebruik is.
Voordelen
- Keramische anti aanbaklaag
- PFAS vrij
- Gesmeed aluminium met dikke bodem
- Vierkant formaat van 28 x 28 cm
- Prettig allround gebruik
Nadelen
- Keramisch vraagt wat zorgvuldiger gebruik
- Geen echte nadelen voor dit type pan
Beste Tefal grillpan: Tefal Unlimited Grillpan 26*26 cm, Inductie
Zoek je specifiek een Tefal grillpan, dan is deze Unlimited wat ons betreft de beste keuze. Je krijgt een aluminium grillpan van 26 x 26 cm met titanium coating, anti aanbaklaag en geschiktheid voor alle warmtebronnen inclusief inductie. Ook ovengebruik tot 175 graden is mogelijk.
Wat wij hier fijn aan vinden, is dat Tefal heel duidelijk inzet op gebruiksgemak. Deze pan voelt stevig, heeft een handig formaat en is vooral prettig als je een grillpan wilt die je zonder veel nadenken pakt voor vlees, groente of een tosti op hoog vuur. De bekende warmtesensor in de bodem is daarbij een detail dat sommige mensen gewoon fijn vinden.
Het formaat van 26 x 26 cm is niet enorm, maar voor veel huishoudens juist heel praktisch. Daardoor blijft deze pan overzichtelijk en makkelijk op te bergen. Wat ons betreft is dit een sterke keuze als je graag bij Tefal blijft en een betrouwbare grillpan zoekt zonder gedoe.
Voordelen
- Titanium coating
- Geschikt voor alle warmtebronnen
- Ook bruikbaar in de oven
- Praktisch formaat
- Fijn voor dagelijks gebruik
Nadelen
- Kleiner dan de 28 cm alternatieven
- Minder geschikt als je vaak grotere porties grilt
Waar let je op bij het kopen van een grillpan?
Materiaal
Bij een grillpan kijken wij altijd eerst naar het materiaal. Gietijzer is sterk in warmte vasthouden en geeft een klassiek zwaar grillgevoel. Aluminium is juist lichter, warmt sneller op en werkt vaak prettiger als je de pan regelmatig gebruikt. Geen van beide is automatisch beter. Het hangt vooral af van hoe jij kookt.
Formaat
Ook het formaat maakt echt verschil. Een grillpan van 26 x 26 cm is vaak al prima voor kleinere porties, maar een model van 28 x 28 cm geeft net wat meer ruimte en rust tijdens het bakken. Zeker als je meerdere stukken vlees of veel groente tegelijk wilt grillen, is dat gewoon fijner.
Coating of geen coating
Een grillpan met coating is meestal makkelijker in gebruik. Zeker bij kip, vis of groente is dat gewoon prettig. Een keramische coating is interessant als je PFAS vrij wilt koken. Een klassieke anti aanbaklaag of titanium coating voelt vaak wat vergevingsgezinder in dagelijks gebruik.
Gewicht en gebruiksgemak
Dit punt wordt vaak vergeten. Een zware gietijzeren grillpan kan geweldig werken, maar je moet hem ook echt willen gebruiken. Als jij liever iets lichters hebt dat je snel pakt, dan kom je vaak beter uit bij aluminium. Dat is minder romantisch misschien, maar in de praktijk soms wel gewoon handiger.
Geschiktheid voor inductie en oven
Niet iedere grillpan is automatisch even breed inzetbaar, dus daar zouden wij altijd even goed naar kijken. De modellen in deze lijst zijn geschikt voor inductie, en sommige kunnen ook de oven in. Dat is handig als je iets eerst wilt dichtschroeien en daarna rustig wilt laten doorgaren.
Deze dingen zouden wij vermijden
Een grillpan kopen puur omdat hij er stoer uitziet. Dat klinkt misschien flauw, maar het gebeurt best vaak. Dan eindig je met een hele zware pan die je eigenlijk te weinig gebruikt. Zeker als je vooral snel doordeweeks kookt, is gebruiksgemak vaak belangrijker dan uitstraling.
Ook zouden wij oppassen met een te klein formaat als je juist graag meerdere dingen tegelijk grilt. Dan heb je alsnog te weinig werkruimte en ben je nog steeds in porties aan het bakken. Dat haalt juist het voordeel van een grillpan weg.
En tot slot zouden wij geen onrealistische verwachtingen hebben van grillstrepen alleen. Een grillpan kan echt mooi bakken, maar het resultaat hangt ook af van hitte, vet, vocht en hoe vol je de pan legt. Een goede pan helpt, maar de juiste maat en het juiste materiaal zijn uiteindelijk minstens zo belangrijk.
Wanneer gebruik je een grillpan en wanneer pak je beter een gewone koekenpan?
Een grillpan is vooral handig als je vlees, groente of vis wat meer kleur, structuur en grillstrepen wilt geven. Ook werkt hij fijn voor producten die je wat droger en heter wilt bakken, zonder dat ze in hun eigen vocht blijven liggen. Daar zit echt de meerwaarde van dit type pan.
Een gewone koekenpan is vaak weer handiger voor gerechten waarbij je juist meer contact met het bakoppervlak wilt of makkelijker wilt omscheppen. Denk aan een schnitzel, aardappeltjes of een snel gebakken eitje. Wat ons betreft is een grillpan dus vooral een slimme extra pan, niet per se een vervanger van je gewone koekenpan.
