De beste grillpan voor inductie van 2026? Dat is de Tefal Unlimited grillpan 26 cm. Je krijgt een snelle inductiepan met sterke anti aanbaklaag, duidelijke warmte indicator en een formaat dat gewoon handig is voor dagelijks lekker grillen.
Een grillpan koop je vaak met een goed idee, en na twee weken ligt hij weer achterin de kast. Omdat hij niet heet genoeg wordt op inductie, omdat de bodem net niet lekker vlak is, of omdat alles vastplakt zodra je een beetje droog bakt. En als je oude pan ook al krom is, dan ben je eigenlijk alleen maar pannen aan het wisselen in plaats van aan het koken.
In deze blog zet ik de beste grillpannen voor inductie van dit moment voor je op een rij. Ik heb gekeken naar hoe snel ze warm worden, of je echt mooie grillstrepen krijgt en of je er normaal mee kunt leven qua schoonmaken en gewicht.
Dit zijn de 5 beste grillpannen voor inductie in het kort
Hieronder vind je de 5 beste grillpannen voor inductie van dit moment. Verderop dit artikel vind je alle informatie over iedere pan, maar hieronder lichten we de 5 beste grillpannen gewoon in het kort uit.
Deze lijst is voor het laatst geüpdatet in April 2026. We houden deze selectie zo actueel mogelijk, zodat jij altijd de beste keuze kunt maken.
- Tefal Unlimited grillpan – beste van 2026
- Lodge grillpan L8SGP3 – beste alternatief
- Royalty Line FGN28 grillpan – beste budget
- Le Creuset gietijzeren grillpan 26 cm – beste premium
- BK Universe grillpan 26 cm – beste zonder PFAS
De 5 beste grillpannen voor inductie van 2026 uitgelicht
Beste keuze 2026: Tefal Unlimited grillpan
Dit is zo’n pan die je pakt als je gewoon wil dat het werkt. Snel warm, duidelijk heet punt in de bodem en je hoeft niet bang te zijn dat alles meteen blijft plakken. Vooral als je je oude grillpan zat bent omdat je steeds staat te schrapen met een spatel, dan is dit echt een opluchting.
De anti aanbaklaag is gemaakt voor wat ruiger dagelijks gebruik. In de productinfo wordt zelfs genoemd dat je metalen spatels kunt gebruiken, al blijf ik zelf wel voorzichtig. Wat ik vooral fijn vind: je krijgt snel die bruine randjes op kip, courgette of halloumi, zonder dat je pan eerst tien minuten hoeft te “voorverwarmen”.
Praktisch: dit is een aluminium grillpan met inductieplaat en hij is geschikt voor alle warmtebronnen. Het formaat 26 bij 26 cm is precies groot genoeg voor twee steaks of een flinke lading groente. Hij heeft geen deksel, dus stomen doe je in deze pan niet.
Tip uit eigen keuken: zet inductie niet meteen op standje turbo. Laat de pan even rustig op temperatuur komen, dan blijft je bodem mooier vlak en bakt hij constanter.
Voordelen
- Wordt snel en gelijkmatig warm op inductie
- Sterke anti aanbaklaag voor dagelijks gebruik
- Handige warmte indicator in de bodem
Nadelen
- Niet PFAS vrij volgens de productinfo
- Handwas is slimmer voor de laag
Beste alternatief: Lodge grillpan L8SGP3
Als je houdt van hard aanbraden en echte grillstrepen, dan is dit jouw pan. Dit is gietijzer, dus zwaar, lomp en niet subtiel. Maar dat is ook precies waarom het zo goed werkt op inductie: hij houdt warmte vast als een gek.
Je krijgt hier geen anti aanbaklaag, dus je moet leren werken met goed heet laten worden en op tijd draaien. Als je dat eenmaal door hebt, kun je echt bizar mooie korst maken. En omdat het een diepe grillpan is met ribbels, ligt je eten niet in een plas vet.
Praktisch: gietijzer kan ook mee de oven in en je gebruikt hem net zo makkelijk op andere warmtebronnen. Dit formaat is fijn als je vaak met twee personen kookt, of als je graag in batches grilt.
Tip: doe nooit afwasmiddel en uren weken. Even heet water, borstel, droogwrijven en een héél dun laagje olie. Dan blijft hij mooi.
Voordelen
- Top voor grillstrepen en aanbraden
- Warmte blijft lang in de pan
- Kan ook de oven in
Nadelen
- Zwaar, je tilt dit niet even met één vinger
- Je moet hem goed droog en licht ingevet bewaren
Beste budget keuze: Royalty Line FGN28 grillpan
Dit is een budget grillpan die vooral handig is als je gewoon wilt beginnen. Je krijgt een groter formaat van 28 cm, een antiaanbaklaag en hij is geschikt voor inductie en de meeste andere warmtebronnen. Voor courgette, paprika, kip of een snelle steak is dat precies genoeg.
Wat ik bij dit type pan prettig vind, is dat je minder snel zit te schrapen. Zeker bij gemarineerd spul kan een antiaanbaklaag echt schelen. Deze pan heeft ook schenktuiten aan beide kanten, dus vet afgieten gaat gewoon net wat netter.
Wel even realistisch: bij budgetpannen is rustiger stoken echt het geheim. Dus niet meteen op boost en daarna klagen dat hij raar bakt. Inductie kan hard gaan. Middenhoog werkt vaak beter en je krijgt alsnog prima grillstrepen.
Tip: laat de pan eerst rustig warm worden, doe dan pas je olie erin en leg daarna je eten erin. En check af en toe of de handgreep nog goed vast zit, gewoon omdat dat bij betaalbare pannen soms voorkomt.
Voordelen
- Groot formaat van 28 cm
- Antiaanbaklaag, dus minder vastplakken
- Geschikt voor inductie en andere warmtebronnen
- PFOA en PTFE vrij volgens de productinfo
Nadelen
- Budget antiaanbak slijt sneller als je te heet stookt
- Minder geschikt voor loeiheet aanbraden dan gietijzer
Beste premium keuze: Le Creuset gietijzeren grillpan 26 cm
Dit is de pan die je koopt als je klaar bent met “net oké”. Le Creuset is duur, maar je merkt het aan alles: het emaille, de afwerking en hoe stabiel hij warm blijft. Voor inductie is dat mega fijn, want je krijgt een constant hete pan zonder rare koude plekken.
Omdat het geëmailleerd gietijzer is, heb je het stevige van gietijzer, maar wel met wat makkelijker onderhoud dan puur ruw gietijzer. Je kunt er groente, vlees en zelfs tosti achtige dingen in maken met die ribbels, en hij ziet er ook nog eens gewoon mooi uit.
Leestip: We hebben speciaal voor alle gietijzer liefhebbers een artikel geschreven over de 5 beste gietijzeren grillpannen van dit moment.
Praktisch: hij is geschikt voor alle warmtebronnen en heeft schenktuiten. Ook zit er een extra handgreep op, wat bij dit gewicht geen overbodige luxe is.
Tip: gebruik een klein beetje olie en laat de pan echt goed op temperatuur komen. Emaille gietijzer beloont geduld.
Voordelen
- Super stabiel op inductie, heel gelijkmatig
- Duurzaam en gemaakt voor jarenlang gebruik
- Fijne afwerking en handige extra handgreep
Nadelen
- Prijs is pittig
- Ook dit is een zware pan
Beste keuze zonder PFAS: KB Universe grillpan
Deze is ideaal als je wél anti aanbak wil, maar geen zin hebt in gedoe rondom PFAS. Het is een keramische antikleeflaag en in de productinfo staat dat hij PFAS vrij is. Dat geeft gewoon een prettig gevoel als je vaak grilt met hoge hitte.
Wat ik er handig aan vind: je bakt vrij vetarm, en je hebt minder kans op vastplakken bij dingen zoals vis of gemarineerde kip. Ook fijn: hij is vaatwasserbestendig volgens de productinfo, al verleng je de levensduur meestal wel met handwas.
Praktisch: 26 cm en vierkant, dus je benut je oppervlak goed. Hij is ovenbestendig tot 160 graden, dus je kunt bijvoorbeeld kip eerst grillen en daarna nog even afmaken.
Tip: keramisch houdt van een rustige start. Dus niet koud in een loeihete pan, en liever medium stand op inductie dan maximaal.
Voordelen
- PFAS vrij volgens de productinfo
- Keramische antikleeflaag, bakt makkelijk los
- Prima formaat voor dagelijks gebruik
Nadelen
- Keramisch kan sneller slijten als je te heet stookt
- Oven kan, maar niet op hele hoge temperaturen
Waar let je op bij een grillpan voor inductie?
De bodem moet vlak zijn. Dat klinkt saai, maar bij inductie is dit echt alles. Als je pan wiebelt of bol trekt, krijg je slechte warmteoverdracht en dus flauwe grillstrepen.
Kijk ook naar het materiaal. Aluminium warmt snel op en is vaak lichter. Gietijzer warmt iets langzamer op, maar blijft veel stabieler heet en dat is ideaal voor grillen.
En check het handvat. Een grillpan is vaak zwaar, zeker vierkant en gietijzer. Een extra grip of een goede vorm handvat scheelt echt als je hem van de plaat naar het aanrecht tilt.
Wat ik zou vermijden
Een grillpan die “ook voor inductie” zegt, maar geen stevige bodem heeft. Die pannen gaan sneller kromtrekken. Je merkt het pas als je hem weer uit de kast pakt en hij ineens niet meer mooi aansluit.
Ook zou ik oppassen met te dunne grillpannen met hele lage ribbels. Dan gril je eigenlijk meer in je eigen vocht en vet, en dan krijg je minder dat echte grill effect.
