De beste braadpan van 2026? Dat is de Le Creuset Braadpan Ø28 cm. Je krijgt een braadpan van geëmailleerd gietijzer met een inhoud van 6,7 liter. Hij is geschikt voor alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie, en kan ook gewoon de oven in tot 260 graden. Dit is echt zo’n pan waar je jarenlang plezier van hebt.
Een goede braadpan is zo’n pan waar je steeds weer op terugvalt. Voor stoofvlees, soep, pastasaus, pulled chicken of gewoon een pannetje dat rustig z’n werk doet terwijl jij verder gaat met de rest. Alleen is het kiezen van de juiste braadpan nog best lastig, want er zit flink verschil in materiaal, formaat en gebruiksgemak. In deze blog heb ik de beste braadpannen van 2026 voor je op een rij gezet.
Dit zijn de beste braadpannen in het kort
Hieronder vind je de 5 beste braadpannen van dit moment. Verderop dit artikel vind je alle informatie over iedere pan, maar hieronder lichten we de 5 beste keuzes gewoon in het kort uit.
Deze lijst is voor het laatst geüpdatet in April 2026. We houden deze selectie zo actueel mogelijk, zodat jij altijd de beste keuze kunt maken.
- Beste van 2026: Le Creuset Braadpan Ø28 cm
- Beste alternatief: BK Bourgogne Braadpan Gietijzer Ø28cm
- Beste goedkope keuze: BK Fortalit Emaille braadpan Ø30cm
- Beste kleine keuze: Tefal Trattoria Braadpan Ø24 cm
- Beste grote keuze: MOA Gietijzeren Braadpan Ø30cm
De 5 beste braadpannen van 2026 verder uitgelicht
Wil je meer weten over wat ik van ieder van deze braadpannen vind? Dan zit je hieronder goed.
Beste keuze 2026: Le Creuset Braadpan Ø28 cm
Dit is wat mij betreft de braadpan waar de meeste mensen het meest aan hebben. De maat van 28 cm met 6,7 liter inhoud is gewoon heel bruikbaar. Groot genoeg voor stoofgerechten, soep of een flinke saus, maar nog niet zo groot dat je hem alleen met feestdagen uit de kast trekt.
Le Creuset maakt deze pan van geëmailleerd gietijzer. Dat is precies het materiaal dat je wilt als je graag langzaam gaart. Het warmt rustig op, houdt warmte lang vast en is geschikt voor inductie, gas, keramisch, elektrisch en ovengebruik. Ook handig: volgens Le Creuset kan deze pan tot 260 graden en is hij vaatwasmachinebestendig.
Wat ik ook sterk vind, zijn de grote handgrepen en het feit dat hij meteen klaar is voor gebruik. Geen gedoe met inbranden of speciaal opstarten. Gewoon koken, schoonmaken en weer terugzetten. Daarbij krijg je op de gietijzeren collectie ook een levenslange garantie, en dat zegt meestal wel iets over hoe serieus een merk zo’n pan neerzet. Het is geen goedkope keuze, maar wel een keuze waar je echt heel lang mee vooruit kan.
Voordelen
- 28 cm en 6,7 liter is een heel fijn allround formaat
- Geëmailleerd gietijzer houdt warmte lang vast
- Geschikt voor alle warmtebronnen, ook inductie en oven
- Vaatwasmachinebestendig
- Levenslange garantie op de gietijzeren collectie
Nadelen
- Prijzig
- Best zwaar als je hem vol hebt zitten
Beste alternatief: BK Bourgogne Braadpan Gietijzer Ø28cm
De BK Bourgogne is een heel logisch alternatief als je wel dat fijne gietijzer wilt, maar minder wilt uitgeven dan bij Le Creuset. Ook hier krijg je 28 cm en 6,7 liter, dus qua formaat zit je meteen goed voor dagelijks gebruik en voor grotere gerechten in het weekend.
Deze braadpan is gemaakt van gietijzer en kan op alle gangbare warmtebronnen, inclusief inductie en oven. Hij is ovenbestendig tot 230 graden en heeft een deksel met druipringen en een wit geëmailleerde binnenkant. Dat laatste is in de praktijk best prettig, omdat je sneller ziet hoe je saus of braadvocht zich ontwikkelt.
Wat mij betreft is dit zo’n pan die vooral sterk is op prijs kwaliteit. Je levert wat afwerking en status in ten opzichte van Le Creuset, maar je krijgt nog steeds een serieuze gietijzeren braadpan waarmee je jarenlang kunt koken. Voor veel mensen is dat gewoon de slimste keuze.
Voordelen
- Mooie allround maat van 28 cm
- 6,7 liter inhoud
- Gietijzer met goede warmteverdeling
- Geschikt voor inductie en oven
- Scherper geprijsd dan veel premium merken
Nadelen
- Minder luxe afgewerkt dan Le Creuset
- Ook dit blijft een vrij zware pan
Beste goedkope keuze: BK Fortalit Emaille braadpan Ø30cm
Deze BK Fortalit is echt interessant als je gewoon een degelijke braadpan wilt zonder meteen richting de duurdere gietijzeren modellen te gaan. Hij heeft een diameter van 30 cm en een inhoud van 5 liter. Dat maakt hem ruim genoeg voor stoof, sudderen en grotere gerechten, maar hij blijft qua prijs een stuk toegankelijker.
Het grote verschil zit in het materiaal. Deze pan is gemaakt van geëmailleerd staal in plaats van gietijzer. Dit materiaal is ook erg sterk, slijtvast en makkelijk schoon te maken, terwijl de gladde geëmailleerde binnenkant geen vuil, geur of vet opneemt. Dat is vooral handig als je gewoon een praktische pan zoekt zonder veel gedoe, maar omdat het geen gietijzer is zal de warmte minder lang/goed vasthouden in de pan.
Ook fijn: hij is geschikt voor alle warmtebronnen. Daarbij zou deze braadpan zelfs in de vaatwasser kunnen, al raden wij wel aan om dit soort pannen lekker met de hand te wassen, daardoor verleng je de levensduur van de pan.
Wat mij betreft is dit een hele sterke budgetkeuze voor wie vooral gebruiksgemak zoekt en minder waarde hecht aan het zware warmtebehoud van een gietijzeren braadpan.
Voordelen
- Betaalbaarder dan gietijzeren alternatieven
- 30 cm formaat
- Geëmailleerd staal is praktisch in gebruik
- Geschikt voor alle gangbare warmtebronnen
- Makkelijk schoon te maken
Nadelen
- Houdt warmte minder lang vast dan gietijzer
- Minder premium gevoel dan een zware stoofpan
Beste kleine keuze: Tefal Trattoria Braadpan Ø24 cm
Niet iedereen heeft een grote braadpan nodig. Als je vooral voor jezelf kookt, met z’n tweeën bent of gewoon wat kleinere gerechten maakt, dan is deze Tefal Trattoria echt een slimme keuze. Je krijgt 24 cm doorsnede en 4,5 liter inhoud, en dat is voor veel huishoudens eigenlijk al meer dan genoeg.
Wat deze pan anders maakt, is dat hij van gegoten aluminium is. Daardoor is hij duidelijk lichter in gebruik dan gietijzer. Dit houdt warmte goed vast, maar wel wat minder goed dan dat gietijzer dat doet. De braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen inclusief inductie en kan in de oven tot 250 graden. Dat maakt hem verrassend veelzijdig voor zo’n compact model.
Verder heeft deze pan een Titanium versterkte anti aanbaklaag, condensatienoppen in het deksel en siliconen handgrepen die veilig vast te pakken zijn tot 210 graden. Dat zijn van die details die hem in de praktijk net wat prettiger maken. Vooral als je een lichte, compacte en makkelijke braadpan zoekt, is dit gewoon een hele fijne optie.
Voordelen
- Compact en handzaam formaat
- Lichter dan gietijzeren braadpannen
- Geschikt voor alle warmtebronnen
- Ovenbestendig tot 250 graden
- Anti aanbaklaag maakt schoonmaken makkelijk
Nadelen
- Minder klassieke braadpan ervaring dan gietijzer
- Voor grote porties al snel te klein
Beste grote keuze: MOA Gietijzeren Braadpan Ø30cm
Als je vooral groot kookt, dan is deze MOA een hele interessante keuze. Met 30 cm doorsnede, 7,2 liter inhoud en een lage prijs zit je meteen goed. Dat is handig voor grote stoofpotten, soep, chili of gewoon als je graag in één keer veel maakt.
De pan is gemaakt van gietijzer en geschikt voor alle warmtebronnen. Deze braadpan kan ook gewoon de oven in. Dat maakt hem lekker breed inzetbaar. Je merkt wel dat dit echt een flinke pan is, want het productgewicht staat op 7,3 kilo. Dat is fijn voor warmtebehoud, maar minder fijn als je hem vol moet tillen.
Wat ik hier sterk aan vind, is dat je voor een relatief vriendelijke prijs veel inhoud krijgt. De braadpan van MOA zou in de vaatwasser kunnen, al raden we zelf handwas aan om de glans en levensduur mooier te houden. Dat lijkt me eerlijk gezegd ook gewoon het slimst bij dit soort pannen.
Voordelen
- Grote inhoud van 7,2 liter
- Gietijzer met sterk warmtebehoud
- Geschikt voor alle warmtebronnen en oven
- Interessant geprijsd voor dit formaat
Nadelen
- Erg zwaar
- Neemt flink wat ruimte in beslag
Waar let je op bij het kopen van een braadpan?
Materiaal
Het materiaal bepaalt voor een groot deel hoe een braadpan kookt. Gietijzer is ideaal als je graag langzaam gaart en warmte lang wilt vasthouden. Dat zie je terug bij Le Creuset, BK Bourgogne en MOA. Geëmailleerd staal is vaak wat praktischer en lichter, terwijl gegoten aluminium juist interessant is als je een handzamere pan wilt.
Formaat en inhoud
De juiste maat hangt vooral af van hoeveel je kookt. Een pan van 24 cm en 4,5 liter, zoals de Tefal Trattoria, is handig voor kleinere huishoudens. 28 cm met 6,7 liter is een heel sterke middenweg. En 30 cm is vooral slim als je vaak voor meerdere mensen kookt of graag restjes overhoudt.
Warmtebronnen
Als je een braadpan koopt, wil je eigenlijk gewoon dat hij overal op kan. Alle modellen in deze lijst zijn geschikt voor inductie, en daarnaast ook voor andere gangbare warmtebronnen. Dat maakt ze meteen een stuk flexibeler als je ooit wisselt van kookplaat of de pan ook in de oven wilt gebruiken.
Onderhoud
Hier zit meer verschil in dan veel mensen denken. Geëmailleerd gietijzer is fijn omdat je minder onderhoud hebt dan bij kaal gietijzer. Een anti aanbaklaag, zoals bij de Tefal, maakt schoonmaken dan weer nog eenvoudiger. En bij een pan als de MOA zie je dat handwas vaak toch net slimmer is, ook al mag hij officieel in de vaatwasser.
Deze dingen zou ik vermijden
Een braadpan die eigenlijk te groot is voor jouw kookgedrag. Klinkt logisch, maar het gaat vaak mis. Mensen kopen al snel een enorme pan omdat dat veilig voelt, en komen er daarna achter dat hij vooral zwaar en onhandig is. Een maat kiezen die je echt vaak pakt is meestal slimmer.
Ook zou ik goed opletten of je vooral warmtebehoud wilt, of juist gemak. Zoek je die klassieke stoofervaring, dan is gietijzer vaak de betere keuze. Wil je een lichtere en makkelijkere pan, dan is gegoten aluminium of geëmailleerd staal soms gewoon fijner. Het is vooral belangrijk dat je daar vooraf eerlijk over bent.
En tot slot: onderschat het gewicht niet. Zeker de grotere gietijzeren modellen zijn serieus zwaar. Leeg gaat dat vaak nog prima, maar gevuld met stoof of soep is het echt iets om rekening mee te houden.
Welke maat braadpan past het beste bij jou?
Kook je vooral voor één of twee personen, dan zou ik als eerste kijken naar 24 cm. Dat is compacter, lichter en vaak gewoon prettiger in dagelijks gebruik. De Tefal Trattoria is daar een goed voorbeeld van.
Wil je één braadpan waar je bijna alles mee kunt doen, dan blijft 28 cm wat mij betreft de veiligste keuze. Dat formaat is groot genoeg voor stoofgerechten, soep en grotere porties, maar nog steeds niet overdreven groot. Daarom staan de Le Creuset en BK Bourgogne hier ook zo sterk.
Kook je vaak voor een gezin, vrienden of maak je graag flinke hoeveelheden in één keer, dan kom je eerder uit bij 30 cm. De MOA geeft je dan veel ruimte, terwijl de BK Fortalit weer interessant is als je groot wilt koken zonder meteen richting een dure gietijzeren pan te gaan.
Wanneer gebruik je een braadpan en wanneer kies je beter voor een hapjespan of koekenpan?
Een braadpan is vooral handig voor gerechten die langer moeten garen. Denk aan stoofvlees, suddergerechten, soep of saus die rustig smaak moet opbouwen. Door de goede warmteverdeling en het sterke warmtebehoud is dit echt een fijne pan voor langzaam koken.
Voor snelle dagelijkse gerechten is een braadpan vaak minder praktisch. Dan is een hapjespan of koekenpan meestal handiger. Een hapjespan werkt fijn voor eenpansgerechten, pasta of kip met groenten. Een koekenpan pak je juist sneller voor dingen die kort moeten bakken, zoals een eitje, vlees of aardappeltjes.
